Alternance - Vendeur en Boulangerie - BAC+2 (H/F)

Dans le cadre d'un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel), notre école de commerce, IPAC Albertville recherche pour les besoins d'une entreprise partenaire un Vendeur en Boulangerie (H/F) en alternance. 

MISSIONS :

1. Accueil et conseil client

• Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme
• Conseiller sur les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs…)
• Gérer les demandes et réclamations avec courtoisie 

2. Vente et encaissement

• Réaliser les ventes en boutique
• Utiliser la caisse et effectuer les encaissements
• Mettre en place des actions de vente additionnelle

3. Mise en rayon / présentation des produits

• Réapprovisionner les étals
• Mettre en valeur les produits selon les règles d’hygiène et de présentation
• Veiller à la rotation des produits 

4. Hygiène et entretien

• Maintenir un espace de vente propre et accueillant
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

PROFIL :

• Sens du service et de la relation client
• Rigueur, ponctualité et esprit d’équipe
• Bonne présentation et élocution
• Intérêt pour le commerce alimentaire de proximité
• Maîtrise de base des outils numériques et caisse enregistreuse

MODALITÉS DE L'ALTERNANCE :

• Contrat en alternance dans le cadre d'un BTS MCO à IPAC Albertville
• Rémunération : perception d’un pourcentage du SMIC calculé sur base de votre âge