Assistant contrôle de gestion (H/F) en stage
Référence :
Etablissement : Grand Genève
Domaine : Bachelor Business International (à l'étranger) , Bachelor Business International (en France) , Bachelor Management et Gestion des Entreprises OPEN
Type de poste : Temps plein
Type de contrat : Stage
Secteur : Commercial
Localisation : Saint-Jorioz
L'école de Commerce IPAC, recherche pour le compte d'une entreprise un Assistante contrôle de gestion (H/F) en stage de 6 mois, de mars à septembre 2023.
VOS MISSIONS
SUIVI DES ACHATS RESTAURANT
- Validation des factures alimentaires des restaurants en fonction des décades établies par les managers et les chefs de cuisine.
- Contrôle des achats : respect des Mercuriales.
- Contrôle des tarifs.
- Validation des dépenses de caisses.
- Enregistrement des bons de rétrocessions marchandises entre les restaurants.
INVENTAIRES
- Contrôle de la bonne saisie des inventaires.
- Validation des stocks.
- Mise à jour des matrices inventaires.
CALCUL DES RATIOS COUT MATIERES
- Chaque mois, calcul en collaboration avec le contrôleur de gestion, des ratios coût matières des sites :
- Enregistrement des décades
- Enregistrement des rétrocessions
- Validation du stock final
- Extraction du CA.
ANALYSES
- Analyses ponctuelles de rapprochements des consommations et des ventes.
PROGRAMMATION
- Programmation des cartes des restaurants via les 2 logiciels de caisses.
VOTRE PROFIL
- Maîtrise de Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint)
- Être organisé, rigoureux et impliqué
- Avoir un esprit d'équipe
MODALITÉS DE L'ALTERNANCE
- Durée du contrat : poste à pourvoir pour une durée de 3 mois en stage et possibilité de prolonger en CDD jusqu'au 31 août 2023
- Rémunération : perception d’un pourcentage du SMIC calculé sur base de votre âge ;
- Candidature : pour postuler, merci d’envoyer votre CV et lettre de motivation à l'IPAC Grand Genève