Le consultant en tourisme durable, c’est le copilote des destinations et des opérateurs qui veulent concilier attractivité, impact local et respect des écosystèmes en France. Son rôle ? Aider hôtels, offices de tourisme, agences, collectivités et sites de visite à structurer une démarche responsable : mesurer, réduire, compenser si nécessaire, puis valoriser les progrès auprès des voyageurs. Tu évalues les pratiques, tu proposes des plans d’action réalistes, tu formes les équipes et tu suis des indicateurs simples pour vérifier les résultats. Le métier demande sens de l’analyse, gestion de projet, culture réglementaire et connaissance des labels « Clef Verte », « Écolabel européen », « ATR » ou « ISO 14001 ».
Les objectifs du consultant en tourisme durable ?
- Définir un cadre d’action : établir un diagnostic environnemental et social, prioriser des chantiers, fixer des objectifs, des indicateurs et un calendrier.
- Créer de la valeur : améliorer l’expérience visiteur, renforcer l’ancrage local, optimiser les coûts d’exploitation et la qualité de service.
- Assurer un retour mesurable : suivre consommations d’énergie et d’eau, déchets, achats responsables, mobilité, retombées économiques locales.
- Bâtir des relations durables : structurer des coopérations avec producteurs, associations, collectivités et partenaires de la chaîne de valeur.
- Contribuer au développement : positionner l’offre française sur un tourisme plus responsable : sobriété, saisonnalité mieux répartie, respect des sites.
Rôle et responsabilités du consultant en tourisme durable ?
- Analyser et cartographier : réaliser l’état des lieux des pratiques, des flux et des risques ; identifier les parties prenantes et les attentes des publics.
- Concevoir la stratégie : définir des trajectoires de progrès : énergie, eau, achats, mobilité, gestion des déchets, inclusion sociale, gouvernance.
- Outiller et former : proposer des référentiels, des procédures et des kits opérationnels ; animer des ateliers et sessions de sensibilisation.
- Accompagner la labellisation : préparer dossiers et audits pour les certifications adaptées aux structures et aux destinations.
- Mesurer et améliorer : suivre les indicateurs, produire des bilans lisibles, ajuster le plan d’action et partager les retours d’expérience.
Quelles formations suivre à l'IPAC pour devenir consultant en tourisme durable ?
Pour te lancer, vise une base solide en tourisme, gestion de projet et marketing territorial, complétée par les fondamentaux RSE et environnement. À l’IPAC, le BTS Tourisme t’aide à structurer tes compétences : conception d’offres, relation client, distribution, réglementation, qualité de service. Tu peux ensuite renforcer ta spécialisation avec des modules orientés écotourisme, achats responsables, mesure d’impact, communication des engagements et conduite du changement. La pédagogie alterne études de cas, projets, visites de terrain et alternance pour appliquer rapidement dans des offices de tourisme, hébergements, DMC et collectivités en France.
Salaire et perspectives de carrière du consultant en tourisme durable
Salaire moyen :
- Début de carrière : 25 000 à 32 000 € bruts par an (soit environ 2 080 à 2 670 € bruts par mois), selon région, type d’employeur et taille des missions.
- Avec de l’expérience : 38 000 à 50 000 € bruts par an, avec des variations liées à l’expertise label, au pilotage multi‑sites et à la dimension internationale.
Perspectives d’évolution
Avec quelques années d’expérience, tu peux évoluer vers des postes de chargé de mission tourisme durable au sein d’une destination, responsable RSE dans une entreprise touristique, consultant senior en cabinet ou chef de projet certification. Des passerelles existent vers la gestion d’hébergements écoresponsables, la conception d’itinérances douces ou la coordination de projets européens. L’entrepreneuriat est possible via la création d’un cabinet ou d’une activité de conseil spécialisée, avec une offre combinant audit, formation et accompagnement à la labellisation.
Rôle et importance du consultant en tourisme durable ?
- Créateur de liens : rapprocher hébergeurs, restaurateurs, guides, mobilités, producteurs locaux et institutions pour une chaîne de valeur plus responsable.
- Pilote de la performance : aligner moyens, objectifs et indicateurs : consommations, déchets, retombées locales, satisfaction des visiteurs.
- Ambassadeur de la conformité : intégrer les exigences françaises et européennes sur l’information au consommateur, la sécurité et l’environnement.
- Architecte de l’offre : concevoir des expériences sobres en ressources, mieux réparties dans l’année et respectueuses des sites et des habitants.
- Facilitateur du changement : accompagner équipes et partenaires, lever les freins, valoriser les résultats auprès des voyageurs et des financeurs.
Orientation : comment devenir consultant en tourisme durable ?
Le métier te correspond si tu aimes analyser, convaincre et coordonner. Tu es à l’aise avec les chiffres, tu communiques clairement, tu sais animer des ateliers et tenir des délais. Avec le BTS Tourisme de l’IPAC, tu consolides tes bases métiers et tu découvres les enjeux de durabilité applicables aux acteurs français : mesure d’impact, éco‑conception d’offres, communication responsable. En alternance ou en stage, tu gagnes en crédibilité opérationnelle auprès d’offices de tourisme, d’hébergeurs, d’agences réceptives et de collectivités.
